TUTORIAL PEMBUATAN SPONGE CAKE

Hallo kakak semua, Welcome back to my BLOG

Di blog kali ini, sesuai dengan request dari salah satu kakak di kolom komentar:

Kali ini saya akan sharing ke kakak” semua tentang bagaimana cara membuat cake, nah… cake itu kan banyak jenisnya, mulai dari bolu kukus, brownies, nastar, dll. Maka di blog ini saya mengambil contoh Sponge Cake

Soo…. Biar tidak bertele-tele inilah tutorialnya

Bahan-Bahan

• 150 gr gula pasir
• 6 putih telur
• 10 kuning telur
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm ovalet
• ½ sdt baking powder
• 150 gr margarin leleh
• 300 gr whipped cream & keju cheddar parut secukupnya (optional/sesuai selera)

Alat

• Wadah adonan kue
• Mixer
• Spatula kayu
• loyang
• Oven
• Tusuk gigi
• Kertas roti
• Cara Pembuatan

Cara Pembuatan

• Masukan telur, gula pasir, dan ovalet ke wadah. Kocok menjadi adonan yang mengembang, kental, dam berjejak

• Kemusian masukan tepung terigu, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk dengan spatula kayu yang sudah bersih hingga merata dan tidak ada gumpalan” tepung

• Tambahkan margarin leleh, kemudian aduk secara bolak-balik hingga margarin tercampur rata dengan adonan

• Masukan adonan kedalam Loyang yang sudah diolesi mentega dan kertas roti

• Panggang dengan oven yang bersuhu 170 derajat celcius hingga matang

• Untuk mengecek kematangan kue, gunakan tusuk gigi. Jiak sudah tidak ada kue yang menempel di tusuk gigi tersebut, berarti kue sudah matang. Kemudian angkat kue dan dinginkan

• Menghias Sponge Cake: belah kue menjadi 2 bagian sama rata, beri krim di bagian tengah dan tutup kembali dengan kue lain. Olesi lagi di atasnya dengan krim, beri taburan keju parut. (Sponge Cake juga bisa dihias sesuai selera)

#ini merupakan contoh sponge cake, bedanya ini menggunakan taburan gula halus

Nahhh mudah, simple, dan praktiskan kakak”

Jika mau lebih mudah lagi kakak” tinggal beli di toko” adonan kue yang sudah di racik dan tinggal di masak saja. Masih kurang mudah, kakak” tinggal beli kue yang sudah jadi di tokonya……

Well sekian tutorial kali ini semoga membantu kakak” semua, jika ada saran, kritik, dll silakan sampaikan di kolom komentar dibawah. Jika kakak ada yang mau request untuk tutorial yang lain bisa hubungi saya melalui IG @wahyu_baskara atau tulis di kolom komentar juga bisa :v

Sekian blog kali ini, see you next time in my next blog……